Bột chiên giòn chiên chuối được không?

 



Công thức làm bột chiên giòn chiên chuối được không không chỉ đơn giản mà còn mang đến món ăn hấp dẫn, phù hợp với mọi khẩu vị. Không cần bột gạo, bạn vẫn có thể tạo ra lớp vỏ giòn rụm, vàng ươm, bao bọc vị ngọt tự nhiên của chuối. Với nguyên liệu dễ tìm như 8 trái chuối, 500g bột các loại, nước cốt dừa, sữa đặc, bột nghệ và dầu ăn, món ăn này hứa hẹn làm hài lòng cả gia đình hay khách hàng nếu kinh doanh. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.


Công thức làm bột chiên giòn chiên chuối ngon như thế nào?

Nguyên liệu làm bột chiên giòn chiên chuối không cần bột gạo

8 trái chuối

500g bột các loại

2 muỗng canh nước cốt dừa

6 muỗng canh sữa đặc

250 ml nước lọc

1 muỗng cà phê bột nghệ

Dầu ăn



Chuẩn bị phần bột chiên giòn chiên chuối:

Lấy 2 quả chuối chín cắt lát mỏng đem xay nhuyễn cùng 50 ml để trộn vào hỗn hợp bột. Đây là bí quyết vừa giúp bánh chuối có vị ngọt tự nhiên vừa giúp bột lên men khi ủ. Cho vào âu lớn 200 gr bột gạo, 80 gr bột mì, 50 gr bột bắp, 30 gr bột chiên giòn trộn đều. Thêm 50 gr đường, 1 thìa cà phê bột nghệ tạo màu vàng đẹp mắt cho bánh. Lấy riêng ra 2 thìa canh hỗn hợp bột để tạo trùng bột giúp bánh để lâu vẫn giòn (cho 2 thìa canh bột cùng 250 ml nước khuấy tan rồi cho lên bếp đun lửa vừa và khuấy cho tới khi hỗn hợp bột 1/2 chuyển dần sang trong thì tắt bếp khuấy tiếp cho bột trong). Phần bột còn lại khuấy đều với 250 ml nước còn lại.


Cách làm

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo đun cho nóng già để sẵn sàng chiên ngập chuối. 

- Lấy miếng chuối nhúng vào bát bột đã trộn trước đó, làm sao để chuối được bao phủ hoàn toàn bằng lớp bột là được. Bạn gắp miếng chuối nhấc lên cao, đợi bột thừa chảy lại vào bát bột thì mới cho miếng chuối vào chảo dầu nóng để chiên.

- Chiên bánh với lửa nhỏ đến khi thấy bánh chuyển màu vàng ruộm, phồng hết lên là được, bạn cho bánh chín ra đĩa có lót giấy thấm dầu hoặc để trên kệ bánh để đỡ dầu thì xếp ra đĩa. Cứ làm vậy cho đến hết chuối thì thôi.

- Bánh chuối khi chiên xong có màu vàng rộm bắt mắt vô cùng. Bánh chuối chiên nên được ăn kèm với tương ớt là ngon tuyệt cú mèo rồi đó các bạn. Bánh ăn ngon nhất khi còn nóng nhé.


>>>>> Tìm hiểu thêm về bột nếp với bột gạo có giống nhau không


Tìm hiểu nơi bán bột chiên giòn chiên chuối được không


Tại DAKI các sản phẩm dạng bột có nguồn gốc thiên nhiên là những dòng sản phẩm được yêu thích và sử dụng nhiều nhất. Đối tác hợp tác của DAKI là những đơn vị sản xuất gia vị lớn nên thường khách hàng không thể tìm thấy sản  phẩm của DAKI trên thị trường.

Tuy nhiên nếu bạn có thể gian và muốn trải nghiệm những loại bột gia vị có nguồn gốc thiên nhiên cùng với chất lượng cao và mức giá rẻ thì DAKI là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Hiện tại Gia Vị DAKI đã có mặt trên toàn quốc nhờ thương mại điện tử nên bạn có thể ngồi nhà và đặt mua sản phẩm của gia vị DAKI một cách nhanh chóng.


Nếu bạn còn băn khoăn, có thể đọc thêm bài viết cách pha bột bánh xeo ngon

DAKI – Một nhãn hiệu của công ty CP CPT FOOD


Địa chỉ  Văn Phòng: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh


Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam.


Email: info@cptfood.com


Email: sales@dakifood.vn


Mobile: 0911 00 33 99


Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bột bánh xèo Daki Food có gì khác biệt so với các sản phẩm trên thị trường?

Hình ảnh
Bột bánh xèo đóng vai trò như nền tảng để người làm bánh chủ động sáng tạo theo khẩu vị riêng mà vẫn giữ được tinh thần của món ăn truyền thống. Từ độ mịn của bột đến khả năng hòa quyện với nước và các nguyên liệu đi kèm, mỗi yếu tố đều góp phần tạo nên trải nghiệm nấu nướng thuận tiện và thành phẩm hấp dẫn. Việc lựa chọn bột bánh xèo phù hợp vì thế không chỉ giúp việc chế biến dễ dàng hơn mà còn mang lại sự tự tin trong từng mẻ bánh. Bột gạo đúc bánh xèo được không? Câu trả lời nhiều người chưa biết Bột gạo hoàn toàn có thể dùng để đúc bánh xèo, tuy nhiên kết quả thành phẩm sẽ phụ thuộc nhiều vào cách pha bột và kỹ thuật đổ bánh. Trong ẩm thực truyền thống, bột gạo tẻ chính là nguyên liệu chính tạo nên lớp vỏ bánh xèo giòn mỏng đặc trưng. Khi được pha với lượng nước phù hợp và đổ trên chảo đủ nóng, bột gạo có khả năng se mặt nhanh, giúp bánh dễ tráng và ít dính chảo. Tuy vậy, nếu chỉ sử dụng bột gạo thông thường mà không điều chỉnh tỷ lệ, bánh xèo dễ gặp tình trạng khô, kém giò...
Đọc thêm

Cách Làm Bánh Giò Bằng Bột Gạo Ngon Mê Ly, Dễ Thực Hiện Tại Nhà

  Bánh giò – món bánh truyền thống quen thuộc của người Việt, không chỉ thơm ngon mà còn gắn liền với ký ức tuổi thơ. Lớp vỏ mềm mịn, nhân thịt bùi béo hòa quyện cùng mùi thơm lá chuối đã tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Với nguyên liệu dễ tìm như bột gạo , bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh giò ngon mê ly ngay tại nhà. Hãy cùng DAKI khám phá cách làm chi tiết dưới đây nhé! Nguyên Liệu Chuẩn Bị Phần vỏ bánh Bột gạo Bột năng Nước hầm xương hoặc nước lọc Dầu ăn Gia vị: muối, hạt nêm Phần nhân bánh Thịt nạc vai băm nhỏ Mộc nhĩ Nấm hương Hành tím Gia vị: muối, tiêu, nước mắm Dụng cụ Lá chuối đã trụng nước sôi, lau khô Nồi hấp Các Bước Thực Hiện Bước 1: Làm nhân bánh Phi thơm hành tím với dầu ăn. Cho thịt băm vào xào chín, nêm muối, tiêu, nước mắm. Thêm mộc nhĩ, nấm hương vào đảo đều. Xào cho đến khi nhân khô ráo và dậy mùi thơm. Bước 2: Nấu bột làm vỏ bánh Cho bột gạo, bột năng và muối vào nồi. Đổ từ từ nước hầm xương vào, khuấy đều để bột tan mịn. Bắc nồi lên bếp, khuấy liên tục t...
Đọc thêm

Bột Béo Có Làm Sữa Chua Được Không? Bí Quyết Cho Món Sữa Chua Béo Ngậy, Mịn Màng

Hình ảnh
  Sữa chua là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa và được rất nhiều người yêu thích. Khi làm sữa chua, ngoài các nguyên liệu quen thuộc như sữa tươi và sữa đặc, nhiều người thắc mắc liệu bột béo có thể dùng để làm sữa chua không ? Liệu bột béo có giúp sữa chua mịn màng, béo ngậy hơn hay không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây. Bột Béo Là Gì? Bột béo là một loại bột được chế biến từ dầu thực vật (thường là dầu cọ) và một số thành phần từ sữa. Đây là nguyên liệu phổ biến trong ngành thực phẩm, giúp tăng độ béo, tạo hương vị thơm ngon và kết cấu sánh mịn cho nhiều món ăn. Đặc điểm của bột béo Kết cấu : Dạng bột mịn, dễ hòa tan trong nước. Hương vị : Tạo độ béo ngậy tự nhiên. Ứng dụng phổ biến : Là thành phần chính trong trà sữa, kem béo. Được sử dụng để làm bánh, pha chế đồ uống, nấu cháo hoặc làm súp. Tăng hương vị béo cho sữa chua, giúp sữa chua mịn và sánh hơn. Bột Béo Có Làm Sữa Chua Được Không? Câu trả lời là có, nhưng không thể thay thế hoàn toàn sữa. Bột béo c...
Đọc thêm